手动全麦面包_分享健康美食日记

280g全麦粉 180g纯牛奶 2g食盐 3g酵母粉 1颗鸡蛋一勺植物油（也可用黄油代替）蔓越莓干核桃粉葡萄干若干食盐→全麦粉核桃粉碎加入到全麦粉葡萄干蔓越莓干切碎→全麦粉搅拌酵母粉→40℃的纯牛奶中，搅拌再加入鸡蛋，植物油，搅拌，放常温，将其加入到全麦粉中，用刮刀搅拌，搅拌至没有生粉用纱布盖住，静置15分钟翻搅一分钟，再静置15分钟稍微揉一下，放到烤箱中发酵，长至2倍大时拿出来分成两份，分别用擀面杖擀薄，卷起来放到烤箱再次发酵，长大两倍后预热烤箱180℃，烤20分钟就可以了中间不用擀面杖也可以用手压平卷起来，很简单低卡营养