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用姜末，蒜粉或者蒜蓉，红糖，黑椒粉，盐涂肋排上下两面，用锡纸包好放冰箱腌两小时左右。150度预热烤箱，放进烤箱一个半小时，再做个酱汁，酱汁加油放洋葱炒香，加入蒜蓉和姜蓉，再加半碗番茄汁，半碗陈醋，小半碗生抽和一大杯菠萝汁，小火煮至剩下四分之一，有条件可以把酱汁放搅拌机打成稠一点，涂在烤好的肋骨上面，撕开锡纸放烤炉最上层250度烤三分钟，就可以吃了，蘸上酱汁更好吃哦😋
创建时间:2022-05-21
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