陕西西安街头小食甑糕！ 甑糕，是无数西安人的童年回忆，我小时候就生在西安，我爸经常给我买，超级好吃！甑糕吃起来香甜、软糯可口，红枣蜜枣这两个双胞胎主唱，以及糯米和芸豆两个伴唱，共同奏出了一曲曼妙的舌尖交响曲！红枣的甜津津，再搭配糯米的糯叽叽，还有又香又粉的又带回甘的芸豆，合起来简直就是绝绝子！ 甑糕是最给力的西安街头小食之一！还有外皮酥脆里面柔软香甜爆浆的炸油糕，油糕里面一般是红糖或者白糖，我个人觉得红糖的更好吃更给力！ 甑糕是陕西西安街头的最给力小食！非常的受欢迎，老少皆宜。 后来我长大了在广州定居，再也没机会吃到这么美味的小食了，只能自己做，同时向多啦A梦借一台时光机，穿越回自己童年的时代，大概是1995-1997年的时候吧。 但是由于条件有限，再说放蜜枣进去害怕甜到齁，我只好用了新疆大红枣来提味，因为新疆大红枣个头贼大，吃起来贼甜，是我用来做甑糕的不二之选！ 用新疆大红枣以及圆糯米做的甑糕不需要额外放糖了，直接吃真的甜到心坎里去，让人直呼“臣 卜 木 曹”，好吃到满屏违禁词！ 为了更加丰富口感，防止甑糕吃起来太腻，我搭配了花芸豆和红腰豆，这样可以为甑糕的给力口感锦上添花了！