绿豆前一晚泡上
第二天倒入电饭煲,蒸米饭模式蒸软
用擀面杖捣碎
一部分移到盆内,倒入些许纯奶,喜欢甜的可以多放点白糖,再放入些许糯米粉搅拌成酸奶的形状,倒入蒸锅35分钟拿出来,晾会,放冰箱,拿出来切条
剩余的用炒锅炒出多余水分
普通面粉放点酵母粉 泡打粉和面
发至两倍大,揉一揉,分成相同大小剂子
擀成圆形,把豆沙也揉成大小相同圆球形,放进面皮内,揉好,压扁放入烤箱180℃30分钟,中间翻面
我糯米糕有点粘
绿豆饼烤的时间有点长
根据自己烤箱脾气
# 立夏美食NO.1
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创建时间:2022-06-09

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