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# 14天吃出健康胃
今天做一个非常下饭的水煮肉片！一斤豆芽，一斤里脊肉，一包水煮肉片调味料。里脊肉切片后用少许盐胡椒粉生姜一点点料酒搅拌后腌制一会。然后放一个蛋清一点点淀粉搅拌至粘稠，再放一点色拉油搅拌。豆芽洗净沥干备用。起锅烧油，把豆芽炒熟后放入盆里。再次起锅烧油，放入生姜大蒜煸炒出香味，再把水煮肉片调味料放入，小火炒香，放入300克开水，大火烧开放入肉片快速搅拌，大概3分钟，尝尝味道根据自己口味微调。出锅，放在豆芽上。因为是家里吃，我就没有再泼热油，直接撒一点白芝麻和葱花。一盘色香味俱全的水煮肉片，赶快来一碗米饭，动手吧！
创建时间:2022-06-24
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