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# 第七届烘焙大赛海选-料理组
# 爱在七夕，食在一起
韭菜鸡蛋包子馅：
食材：
韭菜半斤、鸡蛋3个、香油、花生油、盐、鸡精各适量。
做法：
1、将韭菜择洗干净、沥水，切成细末，淋入香油拌匀备用；鸡蛋磕入碗中，打散备用；
2、锅中油烧热，倒入蛋液，用筷子快速搅拌，待鸡蛋凝固后盛出备用；
3、晾凉后倒入拌好的韭菜中，加盐、鸡精、香油顺着一个方向搅拌均匀即可。
创建时间:2022-08-04 · 江西
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