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# 第七届烘焙大赛海选-亲子组
一道特别有家乡味的家常菜竹笋炒腊肠，也是一道下饭神器，没有2晚饭都不过瘾
🍒材料，腊肠2根，新鲜竹笋1根，干辣椒一小把，蚝油1勺，生抽2勺，盐适量，油适量
🍒做法，
1，竹笋把外皮去除之后切成薄片，然后用开水煮2分钟，捞出，再放入锅中炒干水份
2.锅中倒油，把腊肠，干辣椒放下去炒出香味
3.倒入处理好的竹笋炒2分钟，放入一小丢丢水焖会
4，加入东古酱油2勺，盐1勺，继续炒香
5，最后出锅前放1勺蚝油，炒均匀即可出锅
虽然做法简单，但是味道真不赖，这里用到的是东古的酱油，增加了食物的鲜甜味
# 第七届烘焙大赛海选-亲子组
创建时间:2022-08-08 · 广东省
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
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