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学做的菜谱：烤箱版牛肉干
半夜烘烤牛肉干
这个配方赞，家里缺少调味品，稍微变动了下，一次就成功了：1.250克牛腿肉，切成手指粗，焯水后，大火水煮15分钟（加少量盐、老抽少量，生抽少量，其余不变）至可以手撕，用筷子一根根夹在碗里 2.平底锅少油，放入牛肉干，少量蚝油+少量番茄酱，煸炒均匀 3.200度上下管预热10分钟，烤箱中层，180度5分钟，170度5分钟，150度20分钟，取出晾凉。（我家荣事达烤箱，温度偏低 ）
创建时间:2022-09-06 · 江苏
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