感谢这次【味达美星厨】的试用活动，浓郁的酱香，丰收的金秋，来点收获的味道！ 身份1：妈妈（女儿六岁） 身份2：健康管理师 身份3：美食专栏作者 2022年09月13日【女儿的美丽小食】 今日食 【秋】味达美.味道美【清爽营养的糖醋胡萝卜卷心菜🍱】 【推荐美食】 原创【 红萝卜carrot🥕+卷心菜cabbage】 【推荐理由】胡萝卜：护眼、通便、增强免疫、抗衰。富含大量胡萝卜素及维生素，被称为小人参。 1、护眼：胡萝卜中含有大量胡萝卜素和维生素a，这两种营养成分对眼部都有较强的保健作用。可有效消除眼部疲劳，缓解眼睛干涩，预防和治疗夜盲症。 2、通便：胡萝卜中含有丰富的膳食纤维，吸水性较强。食用后在肠道内的体积会膨胀，加快肠道蠕动速度，起到润肠通便的作用。 3、增强免疫力：胡萝卜素可在体内转变成维生素a，从而增强机体免疫功能。胡萝卜中所含的木质素也有助于提高免疫力，增强抗病能力。4、抗衰老：胡萝卜素能在体内转化成抗氧化剂，可有效清除体内自由基，减缓细胞的老化速度，消除皱纹。 【推荐指数】 口味（酸甜） 工艺（炒） 耗时（20分钟） 难度（初级） 厨具（不粘锅）推荐（5颗星） 身份1：妈妈（女儿六岁） 身份2：健康管理师 身份3：美食专栏作者