中秋小长假才刚归零,“二黄一蓝”的预警便紧随着高挂在上海的上空。“梅花”附体的一整天,都笼罩在风欲大雨欲急的严阵以待里。看来这回,梅超风真的来了。 先前还在矫情今年中秋的月饼大阵,来得有些猛,可相比这不断升级中的台风,还是更喜欢那口甜蜜轰炸,连从不缺月饼的多年好友,都在问有没有杏花楼月饼。 为何月饼节才想到杏花楼呀,其实杏花楼出名的不仅有百年的月饼,网红的青团,更有超级划算的早午茶,晚市酒席……我也是在它家重装后才恍然,焕然一新重返舞台的它,活力依然,值得我一去再去。 白切鸡不再是以前熟悉的连骨中都渗着血丝的三黄鸡,而是更有嚼头的清远鸡;以前从来都不会出现的川辣泡椒猪手,也带着生脆爽口,成了众人的心头好;那个必须趁热才能吃出感觉的脆皮软心茄子,只在入口的瞬间,便征服了我的味蕾,直嚷着再来一份……还有那个火焰秘制叉烧,那个一开盖就香飘满屋的鲍鱼鸡,那个夹满了芒果火龙果的薄撑…… 仅仅只是第二次去,便随口报出一长串的心头好,却发现又有了不少新菜加持。 卜卜脆烧肉 好象是叫这个名儿,猪五花,哦不,应该是猪七花,肥瘦一层又一层,何止是五层?!如断桥一般的高高隆起,炸得表层全身是气孔,怪不得酥脆到炸裂,油脂早已逼尽,却随着油脆的香,脂汁在抿齿瞬间在口中迸发。太爽了! 蔬菜柚子包 如雪山包般酥松,却蒙上了一层清新的抹茶绿,还以为是咸口的蔬菜,想不到吃到了满口的柚子清香,最后的这口甜来收尾,圆满了! 百年老店,竟然真的可以不老。也不知下次再来,又会带给我什么样的惊艳。 #繁星寻味上海滩#
# 中秋庆团圆
创建时间:2022-09-15 · 上海

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