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卷心菜菜卷
面团材料：
中筋面粉300克，温水150克左右，盐少许，食用油少许。
馅料：卷心菜半颗，鸡蛋2个，干粉条一小把，干木耳5克，胡萝卜半根，五香粉少许，盐少许，食用油两汤勺。
做法：
1.先揉面。把面团所有材料混合，揉至光滑，盖保鲜膜醒30分钟。水量根据自己面粉含水量酌情增减。
2.醒面的时间可以做馅料。把干木耳和干粉条提前放温水里泡软、切碎。胡萝卜、卷心菜洗净切碎，鸡蛋打散炒熟切碎。
3.馅料里加入食用油拌匀，再加入五香粉、少许盐调味。
4.把面团均分成6份。
5.每一份擀开，铺上适量馅料。
6.从上而下卷起。放入电蒸锅蒸20分钟即可。
创建时间:2022-09-19 · 江苏
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
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