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烫种:
高筋粉100克
开水150克
主面团:
水20克
耐高糖干酵母5克
酸奶120克
鸡蛋1个（50克左右）
高筋粉400克
砂糖50克
盐6克
黄油40克
小贴士：面粉吸水性不同，酸奶的量根据自己面粉吸水性微调。
# 第七届烘焙大赛海选-烘焙组
# 秀晚餐
创建时间:2022-09-28 · 吉林
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清韵的厨房
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