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国庆小长假最后一天，分享今日午餐：香辣花蛤
香辣花蛤最家常的做法：
1，买回的蛤蜊放入淡盐水中浸泡2-3小时，使其将泥沙吐尽后用流动水洗净
2，准备好调料（小葱洗净把葱白和葱叶分别切好）
3，热锅温油下入葱姜爆香
4，再把蛤蜊倒入不断的翻炒
5，炒至蛤蜊微微的开口后烹入少许黄酒
6，等蛤蜊口全部开口后倒入剁椒，再烹入黄酒
7，加入油辣椒和大喜大烤肉酱，翻炒均匀
8，最后撒入香菜末和葱花熄火出锅
创建时间:2022-10-07 · 湖北省
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京网文【2017】6954-770号
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