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今天下班回来觉得有点小饿，时间太晚，又不想折腾，忽然想蒸个鸡蛋羹。
从开始准备食材到吃进肚子里，用了不到15分钟。
而且今天蒸出来的鸡蛋羹，嫩滑Q弹，没有蜂窝，有了如布丁豆腐般美感。
具体做法明日更新菜单。
# 15分钟周末菜
# 山河锦绣，品中华美食
创建时间:2022-10-08 · 北京市
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