带鱼,又叫刀鱼 洗净处理干净,用姜丝、葱段、盐、白酒腌制10分钟。 腌制好带鱼,用干面粉均匀包裹全身。 然后锅中油烧热,煎鱼两面金黄。 调制好酱汁,倒入锅中焖煮10分钟收汤汁即可装盘。 酱汁:豆豉鱼油1勺,蚝油1勺,生抽1勺,老陈醋半勺,玉米糖浆1勺(或白糖)50ml清水拌均即可。
# 秀晚餐
# 花式炖煮不停歇
# 挪威三文鱼
创建时间:2022-10-22 · 湖南省

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