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【多妈家的早餐】2022.10.26，周三：紫薯马拉糕、清炒快菜、牛奶燕麦粥、煮鸡蛋。 昨晚临时起意想要把剩下的一点蒸紫薯做成马拉糕，用了100g紫薯泥加300g清水打成紫薯汁，混合50g白糖、3g酵母粉，再加上150g面粉和100g木薯淀粉，搅拌均匀，冷藏发酵一晚，早上起来搅拌出气泡，再倒入纸杯里，醒发大概10分钟，蒸18分钟，在锅里看着还鼓鼓的，很快就塌下去了😂。口感黏糯，微甜，但是不成功啊！原配方里放了泡打粉和油，我没找到泡打粉，就省略了泡打粉和油，想着增加醒发时间应该也能发起来，看来我错了😂 一会儿去买紫薯，找时间再试试😂！失败是成功的妈妈，咱再继续努力💪！ 你好，生活！
# 健康生活养成记
# 秀早餐
创建时间:2022-10-26 · 北京市

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