# 地方特色美食我来做
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材料:菜花1棵、大葱、生姜、米椒、蒜瓣适量。
调料:植物油、盐、老抽、生抽、鸡粉、胡椒粉。
做法:
1、菜花洗净,掰成小朵,用加盐的水浸泡15分钟,捞出沥干;
2、米椒切圈、葱姜蒜切末;
3、锅中水开后,下入菜花焯熟,捞出沥干、装盘;
4、另起锅倒油烧热,下红椒、葱姜蒜末爆香,加适量水、生抽、老抽、胡椒粉、鸡粉煮开,起锅浇在菜花上 即成。
创建时间:2022-10-30 · 江西

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