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材料: 黄瓜1根、毛豆米100克、火腿肠1根、洋葱1/4个。 调料: 植物油、盐、料酒、水淀粉、味精。 做法: 1、黄瓜、毛豆米、洋葱分别洗净,去皮,切成四方小丁;火腿肠去皮,切丁。 2、锅中水开,加少许盐和油,下毛豆米焯熟备用。 3、锅内加少许油,下入洋葱丁炒香,再放入黄瓜、火腿肠、毛豆米翻炒片刻。 4、加盐、料酒、味精调味,淋入水淀粉勾薄芡,出锅装盘即可。
创建时间:2022-11-05 · 江西

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