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# 一人食美味大赏
晴🌞
昨天立冬了，都说冬吃萝卜夏吃姜，一个人干饭也不马虎，夹心排骨一根剁成块（夹心排骨肉嫩不卡牙），用面粉揉搓一会，清水冲洗干净，砂锅倒水加排骨，倒点老酒放多一点姜片，一个辣椒🌶️大火煮开，转中小火撇去浮沫，煮45分钟
白萝卜去皮滚刀切大块，倒入排骨中再煮20分钟左右（萝卜切的有点大，大家根据自己切的大小看时间，萝卜煮至变白变透明就熟了）加盐调味，最后加点青菜梗煮开即可
汤清透鲜美，肉香嫩味美
一个人一碗汤一碗饭简单又营养
创建时间:2022-11-08 · 浙江
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