【Serena厨房记】简易版葱油饼_分享健康美食日记

每次做面食的时候，都觉得是一场挑战，因为英国的面粉真的难以把控🤦🏻‍♀️但这次味道不错，跟室友调侃：做得好就是“地道中国葱油饼”，做得不好就是“英版改良葱油饼”😂 STEP1⃣️：开水和面（一定要开水），烫面做出来脆脆的，面粉加入开水后用筷子🥢搅拌成絮状，冷凉后再用手揉成面团； STEP2⃣️：切好小香葱备用； STEP3⃣️：把面团切成大小均匀的小面团，用擀面杖擀平； STEP4⃣️：在擀好的面皮上涂抹上有，均匀撒上五香粉和葱花，然后卷上，之后擀成小饼； STEP5⃣️：热锅冷油，把🫓放进锅里煎，要随时注意别煎糊了，一面煎至金黄就可以翻面了，两面金黄可以出锅了；其实好想念祖国的一切美食，连我最不喜欢的酸豆角甚至都有点想吃😭 再想念家乡，也打起精神来学习，争取拿个好成绩！💪