# 中国宝宝更爱吃的鸡蛋
💋💋今天分享的这款虾仁肉饼炖蛋,吃过一次就让我念念不忘,闲暇时跟小伙伴们秀个厨艺,大家的评价也都非常高哟!健康美味又营养,做法还十分简单,看过一次绝对可以学会~
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🌿🌿食材:
猪肉200克、料酒1勺、蚝油1勺、味极鲜酱油1勺、糖1勺、胡椒粉少许、香油1勺、姜4片、葱1根、圣迪乐谷物鲜鸡蛋2个、虾仁4个、甜玉米粒少许。
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🌻🌻做法:
1.准备好所需食材,猪肉切大块用料酒、蚝油、酱油、糖、胡椒粉、姜片、葱、香油段拌匀腌渍隔夜。
2.取出猪肉,放入肉馅宝搅打成泥。
3.然后装入小碗内,贴着碗壁刮成肉饼状。
4.磕入鸡蛋,再注入温开水。
5.加入虾仁、甜玉米粒。
6.撒点现磨胡椒粉,放入蒸箱,110度25分钟即可。
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Tips:
1.猪肉不要选用纯瘦肉的,带雪花纹的梅肉,味道会更好。
2.时间不是固定的,根据你的肉饼多少酌情调整。
创建时间:2022-11-25 · 辽宁省

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