油炸东海野生油带:其实这么新鲜的带鱼清蒸最好(昨天捕捞的 今天就到了)
带鱼清洗干净切段腌制一下(盐 葱姜 料酒15-20分钟)带鱼外面的鳞千万不要刮那是带鱼的灵魂,炸之前做一个面糊(玉米淀粉 一点水或者蛋液)给带鱼裹一层薄薄的面糊开始炸(煎也行)一面金黄记得翻面哈火不能太大
小炒鸡肉:鸡大腿剁小块腌制一下(蚝油 生抽 老抽)锅里放葱姜蒜辣椒炝锅放入鸡肉翻炒后倒入一罐啤酒,最后放尖椒 剁椒,因为腌制过 所以不用放盐了
鸡柳:原切鸡柳 直接放空气炸锅,喷一点点油(25-30分钟,160-180度)中间翻一下
创建时间:2022-11-28 · 北京市

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