简单好喝的“韭葱土豆浓汤”

SH的欢乐厨房

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汤简单好喝，出自朱莉亚的食谱《掌握法国菜的烹饪艺术》，她将这道“简单至味”的美食放在524道菜式的第一位，可见对它的热爱。 汤的做法：开水中加盐，加切成小块的土豆，煮熟压碎融化在汤中。加入喜欢的蔬菜（菜花、西兰花、胡萝卜、卷心菜等），加切碎的葱头或韭葱。可根据口味加半块浓汤宝。蔬菜煮熟后调入一点奶油或黄油。
创建时间:2022-11-29 · 北京

评论

  • SH的欢乐厨房

    以这道汤纪念一下上个月刚刚去逝的年轻的朱莉·鲍威尔，她是电影《朱莉与朱莉亚》的原型，一个普普通通的美国妇女，因为在365天内挑战了朱莉亚的524道菜谱，并且写了一个又一个有趣的美食故事而被大家知晓，她和美国厨神朱莉亚的故事因此被拍成了电影。

    2022-11-29 来自北京
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