红椒炒菜一点都不辣,还有一点清甜,切点瘦肉一起炒,超级下饭呀! 1.瘦肉切片,放点料酒,胡椒粉,盐,玉米淀粉拌匀,最后放点油锁住水分,腌制片刻 2.红椒洗净切丁,切点葱花,姜片和蒜片 3.锅里油热放姜蒜炒香,放瘦肉炒至变色捞出 4.锅里放点烧热,红椒炒至断生放肉片 5.放酱汁(半勺老抽,2勺生抽,1勺蚝油,少许白糖和白糖,玉米淀粉,半碗清水搅拌均匀)大火收汁,放点葱花 6.汤汁也不需要全部收干,装盘即可
# 值得N刷的美食
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创建时间:2022-12-03 · 上海

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