网红郁金香蛋糕_分享健康美食日记

# 中国宝宝更爱吃的鸡蛋

一年一度的生日到了，为自己做个漂亮的蛋糕和孩子一起过生日！蛋糕坯用的圣迪乐鲜蛋，颜色金黄，蛋香浓郁，光吃蛋糕坯都特别好吃。配方，圣迪乐鲜蛋3个牛奶35克玉米油25克细砂糖30克低筋面粉45克柠檬汁几滴做法如下 1.能加入玉米油和牛奶搅拌至乳化，然后再过筛低筋面粉化z字形，翻拌至无干粉颗粒 2.分离蛋清和蛋黄蛋黄分离在面糊里，蛋清分离在无水无油的盆里，先把蛋黄糊搅拌均匀 3.心中滴几滴柠檬汁加入细砂糖打发至干性发泡 4.1/3蛋白霜到蛋黄糊里翻拌均匀，再倒回到剩余的蛋白霜里，同样的手法翻拌均匀 5.倒入六寸模具中，震出大气泡送好的烤箱上下火，150度烤40分钟 6.烤好取出倒扣晾凉，然后再进行蛋糕的夹心和抹面进行装饰就可以了

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创建时间:2022-12-08 · 安徽省