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最近因为祺哥肠胃炎，重操旧业，把手工馒头做起来！感觉是做得最好吃的一次了😘
大概2斤面粉左右吧，煮水烧开，溶入适量白糖（看个人口味），放到水温温，加入酵母粉（安琪），搓揉面团，发酵！冬天不太好发，我弄了热水置于面团底部加温！待发酵至一倍多大时，重新揉搓！将面团搓团，擀面棍揉开，划成三角形状，卷成“牛角”状馒头，小火腿馒头，小南瓜，红枣开花🌼！
最后的图是蒸熟后的馒头，感觉还不错！最主要是小朋友很捧场！😋
创建时间:2022-12-12 · 广东
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