冬季养胃汤：白菜煎蛋汤_分享健康美食日记

【食材】（此汤所用食材均为一人份）大白菜：2-3片叶子胡萝卜🥕：一根（我家的小）鸡蛋：一个土豆🥔：半个，煎成土豆片葱：一根面粉：一点点芹菜叶：适量【调料】盐、鸡精、油、十三香、生抽、耗油把所需蔬菜洗净沥干。一、葱切成葱花，胡萝卜擦成丝，白菜切成丝，鸡蛋煎成煎蛋，土豆切片煎一下，面粉加水冲成面汤。（面粉一点点就可以了，多了到最后汤就会特别稠）二、葱花加盐，放入碗里腌一下。胡萝卜丝，放入碗里，加盐，刹出水。白菜丝也是加盐，刹出水。三：锅中倒油，把腌好的葱花爆香，然后放入腌好的胡萝卜丝和白菜丝，炒一下，再放入煎蛋和煎好的土豆片。再加水，烧开，然后把面粉水倒进去，大火把这些东西炖一会儿，然后最后放入芹菜叶和调味料。