# 安佳新年聚会食谱
圣诞节快乐吖!你的圣诞大餐准备好了吗?在家安排上一桌氛围感满满的圣诞大餐!仪式感满满
准备起来一起过圣诞吧!
👍感谢大宇品牌邀请试用
✅蜜汁烤鸡
材料
三黄鸡一只
自己爱吃的蔬菜(香菇,西兰花、小蕃茄、玉米、大蒜等)
做法:
1、鸡去头尾、加1勺盐、适量葱姜、加入冷水、浸泡三个小时去除血水去腥、烤出来才会鲜嫩多汁!泡好捞出沥干水分、用厨房纸擦干表皮的水份、用牙签扎孔备用
2、调个酱汁
2勺生抽、两勺老抽、两勺蚝油、两勺蜂蜜、1勺黑胡椒粉、1勺盐、搅拌均匀、淋在鸡上、均匀的涂抹、按摩表面更容易入味!盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一个晚上!
3、腌制好的鸡、锡纸包住鸡翅和鸡腿、整只鸡用锡纸包起来,防止烤焦!放入大宇空气炸烤箱 选择菜单功能—-整鸡、考好取出撕去锡纸、刷上一层蜂蜜黄油、(蜂蜜黄油的比例为一比一)撒上芝麻粒、继续放入烤箱选择空气炸模式、150度烤10分钟、取出即可!
4、腌制蔬菜
自己喜欢吃的蔬菜里、加盐1勺、一勺玉米油、孜然粉一勺、辣椒粉1勺、白糖1勺、黑胡椒粉一勺、抓拌均匀、放入烤盘、放入烤箱选择空气炸模式,150度烤20分钟、中途翻个面
使街道取出,放上烤好的鸡!
✅圣诞草莓蛋糕
材料
燕麦奶45克
玉米油25克
鸡蛋3个(55克以上)
细沙糖25克
红曲粉2克
玉米淀粉7克
低筋面粉50克
草莓、蓝莓、果酱适量
奶油300克
抹茶粉适量
6寸模具1个
做法:
1、蛋白蛋清分离、蛋黄里加入玉米油、燕麦奶、搅拌乳化、筛入低筋面粉红曲粉、Z字型、搅拌至顺滑无颗粒的状态、蛋清加几滴白醋去腥、白糖和玉米淀粉分两次加入、打发至提起有小尖角!
2、蛋白霜分两次放入面糊、一次翻拌均匀再放入下一次、模具刷油、倒入面糊、放入大宇烤箱、上管145度、下管140度烤35分钟、时间到取出倒扣放凉脱模!
3、蛋糕切成3片、分别涂上奶油和果酱、顶层放上草莓和蓝莓装饰!最后用慕斯圈围起来、漂亮的蛋糕就做好了!
✅抹茶圣诞杯
做法"
1、杯子里放入几颗草莓、捣碎、倒入、冰块、燕麦奶、挤上抹茶淡奶油、放上草莓、小饼干装饰一下、即可完成!
😋最后放上圣诞树气球装饰一下、丰盛的圣诞大餐就完成了!
喜欢的小伙伴一起准备一起来过圣诞节吧!祝大家圣诞快乐吖!
# 叮叮当过圣诞
创建时间:2022-12-26 · 云南省

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