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# 给年味整点鲜的
生煎包子是一种南味小吃，江南人最爱的生煎包子，底部金黄酥脆，肉馅鲜嫩，咬一口满嘴汤汁，汁多味美，皮薄馅大，营养又美味！今日份香芹鲜肉小笼生煎，一起来品尝吧！
🍭用料
猪肉馅 400克
饺子皮 40克
香芹 1把
韭菜 100克
鸡蛋 1个
小葱 3根
生姜 一块
太太乐鲜鸡汁 20克
生抽 2勺
蚝油 2勺
盐 3克
花椒大料油 2勺
胡椒粉 少许
十三香 1勺
油 3汤匙
🍭做法
步骤1香芹放入锅中烫一下捞出备用，将梅花肉馅放入盆中，准备好少许韭菜，小葱、姜。
步骤2：韭菜切碎、葱姜碎放入盆中。加入太太乐鲜鸡汁、蚝油，生抽，再加入十三香、胡椒粉、盐、鸡蛋、花椒大料油。
步骤3：朝一个方向将肉馅搅拌均匀，饺子皮中包入馅料，逐一包成迷你小包子。
步骤4：锅中倒入适量油，将包好的小包子放入平底锅中，中火煎至底部金黄。
步骤5：倒入适量水，烧开锅转至中小火焖8分钟，撒上黑芝麻、香葱末即可出锅啦！
步骤6：香芹鲜肉小笼生煎就上桌了！底部金黄酥脆，肉馅鲜嫩，咬一口满嘴汤汁，营养又美味！
# 用这一餐对2023年say hi
创建时间:2023-01-09 · 北京市
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京网文【2017】6954-770号
cocoqybk
👏👏👏
2023-06-06