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用最简单的食材做营养健康，清淡滋补的清蒸乳鸽，老人孩子都能吃～
食材：乳鸽2只，葱姜，一勺盐，一勺料酒
做法：
1.鸽子去掉内脏，头，脚趾，清洗干净
2.一只鸽子分成四块，用清水浸泡半小时去除血水，冲洗干净后沥干水份
3.要一勺盐一勺料酒，姜片，葱段，抓匀腌制一会
4蒸锅烧开水，放鸽子蒸30分钟以上，用筷子能够轻松将鸽子肉插入就是熟了
5.出锅，拿掉葱姜开吃，原汁原味，蒸出来的鸽子汤特别鲜美，鸽子肉也比较清淡，营养，过年做给不能吃重口味的家人吧！
# 我家的年味儿
# 记录春节美好瞬间
创建时间:2023-01-19 · 上海
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京网文【2017】6954-770号
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