学做的菜谱:牛肉刀削面
最近可把福临门老家面馆山西刀削风味挂面吃明白了
今天来做个炒刀削
胡萝卜鸡蛋,绿豆芽和青菜
手边食材,炒出好味道
福临门老家面馆山西刀削风味挂面
中厚边薄,棱角分明
外滑內筋,软而不粘
耐煮易熟,越嚼越香
很适合炒
来做吧,很赞
备好食材,胡萝卜刨丝,豆芽青菜洗净备用
锅中烧水,水开煮面5分钟捞出过凉水备用
鸡蛋打散煎好盛出,锅中留底油放入绿豆芽胡萝卜丝大火翻炒,加入2勺生抽1勺蚝油,少许五香粉,放入煮好的面翻炒均匀
加入鸡蛋,青菜切几下入锅,加1克盐翻炒均匀
出锅前来1勺老干妈调味
快来吃炒刀削面啦
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创建时间:2023-02-07 · 河南省

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