精选
最新
菜单
# 一蔬一饭皆告白
今天给大家分享一道家常的水煮鱼做法，鲜嫩爽滑，好吃到停不下来。
食材：
草鱼一条（两斤左右），金针菇，豆皮，火锅
料，大蒜，生姜，香葱，干辣椒，熟白芝麻
做法：
1．草鱼处理干净后切成片装入碗中，加少许盐勺料酒十2勺玉米淀粉，抓拌均匀，腌制30分钟，（鱼头和鱼骨一起腌制，只要放入料酒和盐就行）。
2．锅中热油倒入葱姜蒜爆香，放入火锅底料炒出红油，倒入适量的清水煮沸，再分别放入金针菇和豆皮煮熟，捞出放入碗中备用。
3．汤底再次煮开后，先把鱼头和鱼骨放进去煮5分钟，再放入鱼片煮1-2分钟，煮熟后捞出放在配菜上，倒入汤底，表面撒上葱花蒜末，干辣椒，熟芝麻，淋上热油即可。
鲜嫩爽滑的水煮鱼片就做好啦，是不是超级简单呀，赶紧做起来吧。
# 节后减肥大作战
创建时间:2023-02-12 · 福建省
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
评论
暂无评论