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学做的菜谱：#一蔬一饭皆告白#半烫面的口袋饼｜装啥都好吃
半烫面的口袋饼｜装啥都好吃
半烫面的口袋饼，简单易做，不发面不醒面，柔软劲道，凉了也不硬，装啥都好吃。
食材：
面粉200克，胡萝卜300克，西葫芦300克，
鸡蛋1个，盐少许，食用油少许，葱、香菜，鸡精1小勺，开水70克，凉水70克。
做法：
面粉一半开水用筷子搅拌成面絮，另一半用凉水搅拌成面絮，然后揉成光滑的面团。接着做油酥，一勺面粉，一勺食用油搅拌成油酥，揉好的面团分成4等份，擀成圆饼放上油酥，像包包子的手法收紧口，擀成椭圆形的饼。电饼铛加热刷油，放入饼坯，烙至一面定型变色翻过来，烙至两面微黄鼓起即可。
胡萝卜、西葫芦、鸡蛋饼分别切丝，葱香菜切碎。热锅放油，加入胡萝卜丝炒断生，加入西葫芦丝，翻炒断生，加入鸡蛋丝，少许盐、葱花｜香菜、鸡精翻炒均匀即可装盘备用。
口袋饼从中间切开，个个空心，柔软劲道，凉了也不硬，装啥都好吃。
创建时间:2023-02-22 · 山东
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
小葵姥姥
料足味美👍
2023-02-23 来自河北省