藠头炒肉

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# 早春食鲜记
# 秀午餐
材料：猪里脊肉片、藠头段200克、红椒丝。 调料：植物油、盐、酱油、水淀粉、味精。 做法： 1、猪肉片放入碗中，加水淀粉、盐，抓匀上浆。 2、锅置火上，倒油烧热，放入里脊肉片、酱油煸炒至半熟，盛出。 3、原锅中底油烧热，放入藠头段、红椒丝翻炒至断生，放入里脊肉片、盐、味精翻炒均匀，用水淀粉勾芡即可。
创建时间:2023-02-24 · 江西

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