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# 西数传家菜 代代相传的家味
老妈87了
爱吃白菜肉蒸饺
面皮写过几次就说说馅吧
很简单：
🎀白菜 肉 葱+葱姜花椒水 生抽 料酒 十三香 油 香油 盐
🌹肉馅切碎 ，倒入花椒水 生抽 料酒
顺时针搅打肉馅
🌹白菜切碎后加盐杀水
🌹攥出水的白菜+葱末
🌹倒入肉馅+十三香 油 香油 生抽 盐
馅就拌好了
包饺子
水开上锅蒸15分钟
创建时间:2023-03-19 · 河北
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
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