学做的菜谱:西安肉夹馍
🌻五花肉切块浸泡出血水,放入锅里加凉水没过骨头,在加入葱 姜 料酒,小火烧开后撇去浮沫。
🌻准备好调味料,葱 姜 花椒 八角 桂皮 干辣椒 冰糖和太太乐红烧酱油和减盐酱油。
🌻先来炒糖色,倒入焯水后的五花肉翻炒均匀,加入所有调料,翻炒均匀。
🌻加入料酒 太太乐原味鲜减盐鲜酱油和红烧酱油翻拌均匀,再加入没过五花肉的热水,大火烧开后转小火炖一个半小时。
🌻最后加盐和鸡粉调味,在炖煮十分钟即可出锅🌻千层烧饼小火两面煎熟,将肉和尖椒一起剁碎,喜欢吃香菜的可以加点香菜。把烧饼切开,留三分之一,夹上剁好的肉在舀上一点汤汁,一份美味西安肉夹馍就做好了,快来品尝吧!
# 减一点更好
# 太太乐527爱妻节
创建时间:2023-05-23 · 山东

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