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食材：八爪鱼
配菜：洋葱 大葱 大蒜 姜 红青椒 黄青椒
调味料：韩式辣酱 潮汕生抽 干辣椒 料酒 潮汕鱼露
烹调步骤：八爪鱼清洗干净后过水烫10秒捞出来，把配菜切好，酱汁提前调好（两勺韩式辣酱，一勺生抽，适量料酒或米酒，干辣椒两个切碎，水两勺搅拌均匀）。起锅放油红后，一次把配菜放进去爆香，放入八爪鱼快速爆炒30秒后加入酱料，收浓一些，翻炒均匀让每一个八爪鱼上都裹上酱汁就可以出锅了。
创建时间:2023-07-10 · 内蒙古
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