土豆面包_分享健康美食日记

又是被姑娘推荐试做的一款面包，说是低脂减肥，那就试试吧。配料: 面皮部分（8个土豆面包）高筋面粉:210克白糖:30克盐:2克鸡蛋:1个酵母:3克牛奶:80克黄油20克馅料部分: 中号土豆:2个（蒸多了也无所谓，拌沙拉吃）火腿切丁用黄油炒香蛋黄酱:3大勺芝士碎少许裹粉部分: 黄豆粉:10克可可粉:5克高筋面粉:10克以上三种粉调匀备用步骤: 1.面团揉出粗膜即可，室温发酵两倍大，拿出来按压排气，分成8份，搓圆后醒发十分钟。 2.醒好的面团，擀成面皮包入调好的馅料，整形成椭圆状，封口捏紧。 3.将整形好的面胚在调好的蘸粉中滚一下。放入烤箱，30度再次醒发半个小时。 4.烤箱预热，180度20分钟，中途盖锡纸免得上色过深。

创建时间:2023-07-25 · 黑龙江省