土豆脑袋冲!有手就会的炸薯角真的太香了!
土豆的吃法花样很多,不管怎么做,我们都喜欢、今天给大家分享的是一周吃三次都不过瘾的炸薯角!
材料
土豆、普通面粉1勺、盐1勺
菜子油 、番茄酱、烧烤辣椒粉
做法
✅土豆去皮清洗干净,切成滚刀块
✅水开加一勺盐下锅、烧开焯水60秒、变色即可捞出
加入面粉,翻拌均匀、让每一块儿土豆都裹上面粉、炸的时候才会形成一层脆皮、
✅油温六成热倒入土豆,翻拌均匀中火炸,炸至微微泛黄,转小火慢炸、边炸边不停的快速翻倍!直到炸至金黄酥脆
捞出控油捞出
✅不能吃辣的,直接蘸番茄酱即可开吃
喜欢吃辣的放入一勺烧烤辣椒粉、翻拌均匀即可开吃
外皮金黄酥脆,内里软糯、真的太棒了
小贴士:
有手就会的土豆吃法,真的太棒了,喜欢可以试试呀!
# 夏日餐桌降温企划
创建时间:2023-08-08 · 云南省

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