红烧排骨-超级简单

Queenababy

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排骨切好段 备用 1/冷水下锅 加点料酒 水开后焯两分钟 2/ 用冷水冲洗干净 沥干水分 3/锅中烧油 加入适量小冰糖 直至熬化 倒入排骨 炒均匀 4/加入 葱姜八角 炒均匀 （如没有八角 放点陈皮 香叶也可以） 5/ 再+料酒 生抽 蚝油 开水 老抽 小火 炖1h 然后改大火 收汁 6/最后➕一点点盐即可 如果前面酱油蚝油放多了 也可以不放盐 味道真的绝绝子 像在家掌握了大菜的秘诀
# 吃不腻的家常菜
# 秀午餐
创建时间:2023-09-27 · 江苏

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