卤牛肉-超级简单的做法_分享健康美食日记

买了4斤牛腱子当然是卤了好吃 1/将牛肉洗干净不用切 2/用生抽老抽白酒腌制4小时（多放一些酱油入味+白酒去腥增香），嫌麻烦可不用腌制料加进去即可 3/ 往2里头直接加水没过肉+葱姜干辣椒蚝油生抽甜面酱盐鸡精（盐鸡精可用松茸鲜代替） +卤料包或（桂皮八角香叶干姜草果）不吃辣椒可不放 4/ 电饭煲卤肉模式 2h （或者自己用锅炖2h） 5/牛肉浸泡在汤汁里一天或一夜再倒掉汤汁放进冰箱冷藏 6/ 最后拿出来切片原味的就已经超级好吃😋 7/可调个酱汁：蒜末醋生抽小米辣小葱完美了完美了！晚上吃再煮点蔬菜减肥大餐呀！