第二次做酸萝卜老鸭汤了,上次用好人家的料理包炖了半只鸭子,今天用毛哥的料理包炖剩下的半只。
做法一样,好人家有点辣,但汤的味道更丰富;毛哥口味更清淡一些,给老人小孩吃也很合适,成本也要低一些。
tips:
1、要加入多多的水(4L)和多多的白萝卜!每次都加了很多萝卜,每次都不够吃。
2、出锅撒葱花、香菜,点睛之笔。
3、多余的汤给面条做汤底!懒人最爱。
# 每天学做一道菜
# 吃不腻的家常菜
创建时间:2023-10-18 · 江苏省

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咕噜噜
之前焯过水就没有再放姜片了,今天煮汤加了6片姜,鸭味淡了很多,感觉不错,还是需要姜片的。家里没有萝卜,配菜是一颗金针菇和一些木耳,也很好吃👏
2023-11-02