又是遇到了中午一人食的时候啦，孩子们都去上学了，宝爸值班了没有回来吃。一个人在家里吃往往都是较随便的，想吃什么都可以随自己的意愿。今天的午餐我做主，打开冰箱把现成的食材都一起做了！ 冰箱冷藏里有贝贝南瓜、甜玉米、胡萝卜、紫洋葱，加上冷冻室里的培根、虾仁和豌豆，这又是一道很好吃的低脂餐了！为了使汤羹更浓稠一点，我加了奶香味的咖喱块，这样不仅使汤汁浓稠还有奶香味。 🍲🍲🍲 【奶香虾仁培根南瓜羹】贝贝南瓜1个，虾仁12只，培根3片，甜玉米1/3个，胡萝卜半根，豌豆粒20克，紫洋葱1/3个，奶香咖喱2块，黑椒碎2克，生抽15毫升，植物油30毫升，开水1杯 ✍️✍️✍️ 【制作步骤】 1、准备好材料 2、锅里热油后放入切成方粒的胡萝卜家炒至出香味 3、放入去皮切方块的贝贝南瓜一起翻炒均匀 4、放入滚刀切块的紫洋葱一起翻炒出香味 5、放入切小块的培根和去虾线的虾仁一起翻炒均匀 6、放入甜玉米粒和豌豆粒一起翻炒至断生 7、倒入1杯开水一起翻炒均匀 8、放入2块奶块一起翻拌均匀至融化 9、勺入1大勺生抽一起翻炒均匀 10、最后撒入少许黑椒碎翻拌均匀 ㊙️㊙️㊙️ 【小贴士】 1、虾仁虽然有去除虾线，但是去除不干净，需要自己手动再去除一遍 2、奶块咖喱会使汤汁浓稠，尽量加入多一点水，以免糊底 3、奶块被就咸味，做这道菜无需加太咸了，加点酱油提鲜就好