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# 烘焙美学大赏
超简单六寸戚风奶油蛋糕！
今天做了六寸戚风奶油蛋糕，做法非常简单哦。
材料
鸡蛋三个，玉米油30g，牛奶40g，白砂糖35g，低筋面粉45g。
雀巢淡奶油150g，白砂糖5g。
做法，
分离蛋白，蛋黄，
蛋黄内加入玉米油，
加入牛奶，
搅拌均匀后，
筛入低筋面粉，
之子形搅拌均匀。
蛋白内加入白砂糖，
打发至倒扣不动。
混合蛋白，蛋黄，
抽拌均匀。
倒入模具，
震几下大气泡，
放入预热好的烤箱，140度烤30分钟左右。
工作完成后出炉放凉脱模。
雀巢淡奶油倒入盆中，
加入5g白砂糖，
打发至浓稠酸奶的状态。
然后抹到蛋糕上面，
再点缀一些装饰就完成了。
创建时间:2023-11-07
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
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