精选
最新
菜单
学做的菜谱：新疆味道烤羊排
新疆烤羊排
这个菜谱很好还原了新疆烤羊排的精髓，烤制过程中没有用洋葱打底，所以烤出来外酥里嫩
1、羊排提前泡水换水2~3次，泡一个小时
2.将羊排切开，但不要切断。
3.加两勺盐，两勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，花椒粉，孜然粉均匀的涂抹在羊排每个位置，涂抹1~2分钟。
4.一整个洋葱切丝，大蒜瓣儿，姜片，与羊排一起混合放冷藏腌制12个小时
5.烤箱下层放置垫了油纸的烤盘，用烤网上下火230度，烤制20分钟，
6.转200度20分钟，翻面再考8分钟
7.取出后双面撒孜然粒，辣椒面涂抹均匀，再放置烤箱20度烤5分钟。
8.取出后根据个人口味儿，可再撒一些孜然粉儿和辣椒面
9.可以品尝美味了😋
创建时间:2023-11-12 · 重庆市
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
评论
暂无评论