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# 西数记录诗意生活
圆如望月，大如铜钲，薄似剡溪之纸，色似黄鹤之翎，此煎饼之定制也。
---《煎饼赋》 清 蒲松龄
在家做煎饼，虽不如山东的大煎饼那般隆重，却胜在柔软、好吃、快手，也不需要太高的技术。面糊摊在平底锅上，再磕入一个鸡蛋打散，稍凝固后翻面烙，刷上酱料，放两片油炸面片（（薄脆），再撒上葱末，柔软热乎还水灵，酱香面香口口香。
创建时间:2023-11-15 · 北京市
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
唐坝鱼
假冒伪劣的煎饼果子😁
2023-11-28赤鴉赤鴉
写的挺好，下次别写了。为了卖充电宝也是拼了。
2023-11-23Ojeta
这攻略也太简陋了吧
2023-11-15