蒜苔炒肉末

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1.腌里脊肉末：加入姜粉、盐、糖、鸡精、白胡椒粉、蚝油、生抽和玉米淀粉水，和肉末搅拌均匀，上面撒上油，备用。（炒之前再把肉末搅拌一下） 2.起锅烧油，下入肉末，多翻炒一会儿，至微微焦即可，盛出备用。 3.油热，加入小米辣、蒜末和姜粉，炒出香味，加入蒜苔粒翻炒。 4.多翻炒后加入生抽和一点点盐翻炒，（喜欢软的再加一点清水）。 5.炒熟后加入肉末，翻炒均匀即可出锅。
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创建时间:2024-03-20

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