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以下做法是记录了来自：卜卜厨房的视频
1.牛骨牛肋条共3斤，切大块，去血水
2.上图调料，高压锅，火开转小火15分钟
3.500克面粉、3克酵母、1克碱，250克水，揉至盆光面光手光，盖住醒15分钟，别醒发，也叫死面，再揉，分成小剂子，擀成面饼，小火煎10分钟左右，每两分钟翻面要盖盖，烘煎成硬的面饼。
3.骨汤、木耳、黄花菜、馍粒，粉丝、盐、味精、白胡椒粉，蒜苗香菜
主要是上面调料煮出的汤，味道还不错，记录一下，下次就可以按这一个配比来做。
# 豪吉小香风 做菜超吃香
创建时间:2024-05-10
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