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# 地道美味 鲜享团圆
人间烟火气，最抚凡人心❤️分享今日份晚餐：刀拍黄瓜🥒+蒜苗烧🔥黄鳝+咸蛋🥚+水果🍉，筒子们周末愉快🌹🌹
刀拍凉拌黄瓜是一道简单又美味的家常菜，其正确做法
1️⃣准备食材：选择新鲜嫩黄瓜，洗净后用刀拍碎，切成适当大小的块状备用。
2️⃣腌制黄瓜：将切好的黄瓜放入碗中，加入适量的盐，用手抓匀腌制10分钟左右，让黄瓜出水，然后倒掉多余的水分，这样可以让黄瓜更加脆爽。
3️⃣准备调料：大蒜剁成蒜末，小红辣椒切碎，准备适量的太太乐原味鲜生抽酱油、香油等调料。
4️⃣拌调料：将蒜末、辣椒、太太乐原味鲜生抽酱油等调料倒入黄瓜中，搅拌均匀，让调料充分渗透到黄瓜里。
5️⃣热油泼制：锅中加热油，烧至冒烟后，将热油直接浇在拌好的黄瓜上，这样可以激发出调料的香味，使黄瓜更加美味可口😍
创建时间:2024-09-20
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