反沙芋头

winniezczczc

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把芋头炸好晾凉再复炸一次，糖跟水的比例为2:1，把锅洗干净，无水无油，再倒入糖跟水，糖水熬到大泡变小泡，感觉水蒸气差不多没了，（备碗凉水，把糖浆滴凉水里看看会不会马上凝固，会的话就可以关火混合芋头）就可以放葱花，关火，把炸好的芋头跟糖浆混合，不停的搅拌均匀直到起沙
创建时间:2024-10-06 · 广东省

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